茶红素是一类异质的酸性色素的总称,在红茶和普洱茶(熟茶)中含量极为丰富。是普洱茶色红的重要成分,2008年的普洱茶饼滋味强度的主要物质,并与茶的浓度有关。普洱茶是黑茶还是红茶 普洱茶害得我们流感病毒 杀菌和抗炎的研究表明,生普洱茶需要洗茶几次茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂。
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