普洱茶的后期陈化(包括生茶和熟茶)主要来自微生物的作用,在这个过程中会形成“白霜”,是微生物的遗留物,厚普洱茶饼怎么开这是普洱茶发酵的结果。白霜现象被老茶友视为宝,也有人称为“白条”。如何判断普洱茶发霉了 简介 普洱茶放置时间久后往往会在外形和气味上发生变化,往往在外形上白霜和霉变,在气味上是陈味和霉味是很容易让我们混淆的。
属于此情况普洱茶一般是有些年份,是可以喝的。相反此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值。2、普洱茶发霉了。普洱茶发生霉变。普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶不清亮,这些都是变质的表现,建议不要喝了。存普洱茶十分讲究,普洱茶渥堆发酵视普洱茶陈升号凝春高、潮湿的环境容易造成霉变。
正常的“白霜”,普洱茶包装怎么看嗅之无霉味,更无刺鼻,惹人难受的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份,是可以喝的。 如果发霉很轻,只有一点点,就发霉变位置撬掉,然后保持干燥。普洱茶白霜不带有霉味,一般闻着是一股茶叶的香味,但若是发霉的话,云南他郎号普洱茶则是闻着有股霉味,十分刺鼻,让人不服。
发霉和正常对比 发霉的普洱茶,只有轻微发霉可以处理后继续饮用,轻微发霉是只有茶的表面有一层薄薄的白霜,霉变没有深入到茶饼里。其他比较严重的发霉的普洱茶。第二种情况,普洱茶生饼特别黑普洱茶存放在高高湿度的情况下,使得茶叶慢慢呈现霉变,长有一层白霜,但是这样的茶叶在喝起来的时候,有淡淡的霉味,这种情况下的茶叶色或是透亮的。
正常的“白霜”。普洱茶在正常仓,班山普洱茶膏木盒仓情况良好的情况下,不止表面,连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”(注意:必须是均匀分布,而且是白色物质大小均匀,.。普洱茶出现白色物质,益力多气泡普洱茶还有另外两种可能情况,第一种可能是包装棉纸粘到了茶叶上,第二种可能是“白霜”。下面我们就详细的分析一下白霜和发霉这两种情况。
很多茶友发现自己买的普洱茶,打开表面有白色的东西,撬开茶后才发现里面有霉菌一样的白色的东西,鼎兴号普洱茶特点看到最初的反应可能会怀疑普洱茶里面有这样的东西 那么。前时间把我私藏的普洱茶拿出来看了一眼,这一看差点把我吓坏了,表面长了一层“白霜”,十分怀疑是发霉了,就拿到一个专做普洱茶的朋友看了看,她说没问题,是最近天气比较潮湿。
|来源:徐哲彦